MONICA I FIORI

6,70 €
Tasse incluse Consegna: entro le 48-72 ore

Il Monica di Sardegna “I Fiori” della cantina Pala è un vino rosso ottenuto da uve autoctone i Monica in purezza.

Quantità
Disponibile

  • Il tuo pagamento è al sicuro grazie alla protezione clienti PayPal Il tuo pagamento è al sicuro grazie alla protezione clienti PayPal
  • Ritiro in sede gratuito, spedizioni in 24/48 ore Ritiro in sede gratuito, spedizioni in 24/48 ore
  • Hai problemi nel concludere un acquisto o desideri informazioni? Chiamaci allo 079234710 Hai problemi nel concludere un acquisto o desideri informazioni? Chiamaci allo 079234710

Il Monica di Sardegna “I Fiori” della cantina Pala è un vino rosso ottenuto da uve autoctone i Monica in purezza, coltivate nella località di “Su staini saliu” (Serdiana).Cib l’innesto di lieviti selezionati , le uve macerano ad una temperatura controllata di 20 C gradi per almeno 5 giorni. Dopo la svinatura , la fermentazione prosegue in tini in acciaio inox, sempre a temperatura controllata.L’ Affinamento prosegue per circa 6 mesi in vasche di cemento sotterranee ed in bottiglia per i successivi 2-3 mesi.

Il Monica I Fiori si presenta di colore rubino intenso, colorodazione i leggermente violacea , molto limpido.Profimo intenso e persistente con discreta concentrazione di note vegetali e speziate delle quali emerge una leggera nuance di liquirizia. Sapore asciutto e morbido, piacevolmente fresco , equilibrato e armonico di buona persistenza gusto olfattiva 

SCHEDA TECNICA : 

NOME COMPLETO : Monica i Fiori 

TIPO VINO : Rosso

REGIONE : Sardegna 

ABBINAMENTI : Carni bianche 

DENOMINAZIONE : D.O.C.

VITIGNI : Monica 

ANNATA : 2016

AROMI : speziato , vegetale 

DIMENSIONE BOTTIGLIA : 0,750

TEMPERATURA DI SERVIZIO : 16 C gradi 

GRADAZIONE ALCOLICA : 13.5 % Vol.

 

Abbinamenti conigliati della Salumeria Mangatia : Antipasti magri, minestre asciutte e in brodo anche con salse saporose, formaggi caprini e pecorino di media stagionatura 

100 Articoli