CAGNULARI PARPINELLO
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Il Cagnulari è il nome del vitigno a bacca rossa di probabile origine spagnola diffuso soprattutto nel nord-ovest dell’ Isola in seguito al dominio aragonese del seicento.
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Cagnulari è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cagnulari.
Vino di colore rosso intenso, al naso rivela sentori di fiori selvatici, di frutti rossi maturi e di spezie. Al palato si presenta asciutto, sapido, elegante, pieno, di ottima struttura. Servito a 18 gradi, è compagno ideale di antipasti con salumi isolani, di minestre di buon condimento, di arrosti di carni bianche e rosse.
Gradazione Alcolica: 14-14,5% vol.
Capacità: 750 ml
Esame Visivo: Colore rosso intenso
Esame Olfattivo: Sentori di frutti rossi maturi con note speziate
Esame Gustativo: Asciutto, sapido, elegante, pieno, di buona struttura
Abbinamenti: Ottimo compagno dei piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi
Temperatura consigliata di servizio : 18°C
Contiene solfiti.
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