CAGNULARI PARPINELLO

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Il Cagnulari è il nome del vitigno a bacca rossa di probabile origine spagnola diffuso soprattutto nel nord-ovest dell’ Isola in seguito al dominio aragonese del seicento.

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Cagnulari è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cagnulari.

Vino di colore rosso intenso, al naso rivela sentori di fiori selvatici, di frutti rossi maturi e di spezie. Al palato si presenta asciutto, sapido, elegante, pieno, di ottima struttura. Servito a 18 gradi, è compagno ideale di antipasti con salumi isolani, di minestre di buon condimento, di arrosti di carni bianche e rosse.

Gradazione Alcolica: 14-14,5% vol.

Capacità: 750 ml

Esame Visivo: Colore rosso intenso

Esame Olfattivo: Sentori di frutti rossi maturi con note speziate

Esame Gustativo: Asciutto, sapido, elegante, pieno, di buona struttura

Abbinamenti: Ottimo compagno dei piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi

Temperatura consigliata di servizio : 18°C

Contiene solfiti.

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