BADDEDALE

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Baddedale è un vino rosso a indicazione Geografica Tipica , Isola dei Nuraghi , a base Cannonau.

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SCHEDA TECNICA :

CLASSIFICAZIONE I.G.T Isola dei Nuraghi.

UVE : Cannonau.

COLORE : Rubino , denso e di buona consistenza.

PROFUMO : Naso complesso con eleganti sentori fruttati e floreali abbinati a note di spezie dolci.

GUSTO : Vino secco in bocca , con importante sensazione pseudo calorica che si accompagna ad una giusta dose di acidità e sapidità, con fini tannini che legano le componenti gustative, creando un corpo piacevole, strutturato e pieno.

ACCOSTAMENTI AL CIBO : Primi piatti con ragù di cacciagione e maialetto allo spiedo, soddisfano pienamente le aspettative.

TEMEPRATURA DI SERVIZIO : 16-18°C

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